Høst fra haven

Nu høre jeg ikke til de mest tålmodige personer i verden. Og jeg vil rigtig gerne lave mad med ting fra min egen have, men det er ikke så meget der vokser endnu. Vi har ikke noget drivhus, så det sætter sine begrænsninger. Purløg i kartofelsalaten og spæde krydderurter i salaten gav en lille tilfredsstillelse, men det var ligesom ikke helt nok!

Så læste jeg en artikel om skvalderkål, og det er noget der er i vores have. Har ind til vidre afprøvet en salat og en pesto, og det smager super.

Her får i opskriften på salaten, skal lige finde linket til pestoen, men har kun min fon der er online.

Forårssalat
1 skål/fad skvalderkål
1 æble
2 spsk rapsolie
2 spsk æblecider eddike
2 tsk sukker

Skyld skvalderkål rigtig godt, tør og anret på et fad eller skål. Skær æble i små tern og drys over.
Bland olie, eddike og sukker og hæld over. Mums

Har desværre ikke et billede, men i får tilgengæld et af mine nybagte brød. Jeg har nemlig levet en uge uden ovn, og i går kom den så endelig :-) jeg er super glad. Har været ved at blive vanvittige af færdig købt skod brød.

God morgen til alle.

Morgenhygge

Så er der dømt hygge i mors og fars seng. Den står jo midt i stuen så det er bare det bedste sted!

Ville bare lige dele den gode morgen stemning. God morgen til alle

Det frie liv

Så er vi flyttet i kolonihaven. Det var en lang dag i går, med masser af arbejde. Min dejlige svigerfar stod for de to flyttelæs og tur til IKEA og fryser indkøb, så han fik kørt en masse. Min søde mor var babysitter og var helt træt i hovedet da vi spiste aftensmad kl.19:30.

Ungerne sov i deres kojeseng kl.21:30, og efter lidt oprydning og opvask, gik vi også om kuld. Kl.5:30 vågnede jeg og satte varme på og kl.7:10 var det første barn i vores seng. Skøn morgen og dejlig nat hvor ungerne har sovet trygt og godt.

Det eneste der mangler nu er en ovn. Den kommer tirsdag og jeg glæder mig.

Her Micas der sidder på min mave og prøver at rulle tungen.

Det skal være moar!

I nat vågnede jeg ved et moar, men fik lokket simon til at hoppe ud af sengen og trøste. Det var lige der hvor man ikke har sovet særlig længe og stadig er kuldskær. Tanken om at skulle ud af senge var ikke spor rar!

Men Simon nåede kun lige ind på værelset før det lød "Det SKAL være MOAR!" :-( så mig ind og sidde en halv time i en børne seng, uden dyne, øv øv

Men da den lille general endelig sov trygt, skulle jeg så ud af sengen, UDEN at han vågnede. Og så er det der går ninja i den. Det er utroligt hvordan man kan sno og løfte sin krop når man gerne vil ind og sove. Glad for at jeg ikke bliver filmet!

Der er altid noget at gøre for en husmor!

Jeg har flere gange fået spørgsmål, om jeg ikke keder mig ved at gå hjemme! Og kan kun svare nej, jeg mangler nærmere timer i døgnet.

Til dem der kan have svært ved at forstå hvad jeg får tiden til at gå med er her en lille liste, og det her er en slapper dag.

Kl 6 ringer uret og jeg går i bad mens min mand lytter efter børn og gør sig klar til at cykle til arbejde.

I morges vågnede Gabriel tidligt og nåede lige at sige farvel til far lidt i 7.

Så puttede jeg med Gabriel og Micas til Zacharias vågnede kl 7:30.

Morgenmaden spises sammen og ungerne hygger ca. En halv time ved bordet.

Oprydning efter morgenmad, sætte maskinerne til at arbejde og tre unger i tøjet.

Ordne og pakke ungernes tøj.

Ordne og pakke mit tøj. Det. Lykkedes mig faktiske at pakke to flyttekasser til kælderen.

Så holdt vi en film hygge pause med popcorn.

Frokost og oprydning.

Stuen omdannes til plante skole og ungerne får selv lov at plante pralbønner og græskar.

Ungerne tegner mens mor ryder op og støvsuger.

Parallelt bliver der vasket 3 maskiner, skiftet 4 bleer, besøgt wc med næsten selvhjulpne børn 7 gange, konfliktløsning et utal gange og så sms koordinering med faren.

Så er det aftensmad, bad, historie læsning, putning og oprydning.

Min dag sluttede med at sætte dej over til to brød, lave 5 bananis og bage cookies, og tilsidst en halv time i sofaen med min dejlige mand. Så nej jeg keder mig ikke. Sov rigtig godt.

Kolonihave liv

Det er ikke meget jeg får skrevet her inde pt. Men min dejlige mor har lånt os sin kolonihave den her sommer, så nu handler det bare om at få gjort rent og klar så vi kan rykke ud til havelivet. Og vi glæder os!

Alle de dage vejret tillader det rykker jeg der ud med ungerne. Da vi ikke har nogen bil forgår det pt ved en dobbelt klapvogn og et rullebræt og når vi er hurtige kan vi gøre det på 1 1/2 time, så det vil lette tingene at vi bare kunne sove der ude.

Haven har fået fældet træer og en god del af græsset er blevet gravet op, så vi kan få en køkkenhave og forhåbentligt forsyne os selv lidt.

Børnene og jeg har sået en masse frø i vinduet og nu står der masser af tomater, lidt chili, en melon og mere der ikke er så stort endnu. Både børn og voksne nyder at se det gro.

Tid til eftertanke

Ja nu er det ved at være længe siden jeg har skrevet, men mit hoved har været fyldt med mange tanker, som ikke helt kunne finde deres plads.

Vi har haft en skøn påske, hvor vi har ordnet have, fældet træer og jeg har fået syet en del.

Nu er Zacharias og Micas ved at være slut med en omgang skoldkopper. De har godt nok været hårdt ramt og Micas har haft dem over alt! Selv i munden. Så det har været et par hårde dage og ikke mindst nætter.

Men jeg har fået en hel nats søvn og tankerne er begyndt at falde på plads, så nu er jeg tilbage. Det bliver med et billede af dejlige Gabriel i hans nyeste tøj